INFORMATION｜ スモークサーモン等数多くの燻製商品をはじめ、西京漬、粕漬け、刺身等の加工品販売を製造販売しております。

株式会社カネハチフーズは、「食」を通じて皆様の「笑顔ある暮らし」に 少しでも貢献できれば・・・ との思いで平成17年6月に設立された、水産加工製品を手掛ける総合食品製造メーカーです 国内外の水産物の傾向と動向に合わせ主に冷凍魚を中心に多種多様な魚種を自社で仕入れ 市場（しじょう）のニーズに合った商品の開発、製造、ご提案、流通までを承る水産加工のスペシャリストです 鮭・鱒類においてはグループ全体で年間 8,000ｔ（30ｔ/日）以上取扱い、顧客様のご要望に合わせたこだわりの手法で生産に取り掛かっています　グループ企業である(株)石田と合わせて絶対的有利な原料仕入れを確立することで常に安定した商品供給を努めています 2020年６月にHACCP認定工場取し自社工場内のインフラ整備と安全で安心な品質管理により厳しい管理体制を整えております。 ※HACCPとは「Hazard（危害）」「Analysis（分析）」「Critical（重要）」「Control（管理）」「Point（点）」という言葉の略語で、食品を製造する際に安全を確保するための管理手法のことを言います。日本語ではそのまま「危害分析重要管理点」と訳されます。認証とは自社の衛生管理システムがしっかり機能しているということを第三者から評価してもらうための制度です。合格した企業には認証機関から「HACCPマーク」が与えられます。 安全基準を満たした自社工場を基に国内外の商社、国内主要中央卸売り市場をはじめ外食産業　有名ホテル　レストラン業態向け　通販業界　テーマパーク様など幅広くご提案させていただき 旬な商材を根拠ある価格設定で国内外の販路にご紹介させていただいております ”生産者から直接のご提案”という無駄の無い商流機能を活かし多種多様なニーズに対応できるこだわりの製造方法と自信を持った商品説明　デリバリーシステムを構築し これからも　たくさんの人に喜ばれるように　常に向上心を持って「旨いもの作り」に社員一同邁進して行きたいと思っております